Trasformiamo pistacchio, mandorla e nocciola
in paste pure, creme e lavorazioni professionali
Dal 2011, ad Adrano ai piedi dell’Etna, lavoriamo pistacchio, mandorla, nocciola e altra frutta secca con cura artigianale e attenzione alla resa, per professionisti e consumatori.
Un’unica identità produttiva, due mondi da servire
Farinato Italia è il sito istituzionale del brand. Da qui puoi accedere all’area dedicata ai professionisti oppure alla linea pensata per il consumatore finale.
B2B
Per gelaterie, pasticcerie, Ho.Re.Ca. e aziende che cercano paste pure, frutta secca selezionata e ingredienti di qualità con continuità produttiva.
- Paste pure di pistacchio, mandorla, nocciola e altra frutta secca
- Formati e lavorazioni per uso professionale
- Qualità artigiana con gestione affidabile della produzione
Consumer
Per chi vuole portare a casa prodotti autentici a base di frutta secca, con la qualità e l’identità Farinato.
- Creme, paste e specialità selezionate
- Informazioni su ingredienti e formati per ogni referenza
- Prodotti pensati per il consumo quotidiano di qualità
Paste pure, semilavorati e lavorazioni di frutta secca per professionisti
Farinato Italia è specializzata nella trasformazione di pistacchio, mandorla, nocciola e altra frutta secca in paste pure, creme, semilavorati e formati pensati per gelaterie, pasticcerie, Ho.Re.Ca., aziende alimentari e consumatori.
Una firma produttiva che valorizza la materia prima con rigore e sensibilità
Farinato Italia nasce nel 2011 in Sicilia, in un contesto storicamente legato alla lavorazione del pistacchio e della frutta secca. Da questa origine prende forma un’identità aziendale fondata su qualità, continuità e attenzione concreta alla materia prima.
La nostra visione unisce approccio artigianale, controllo delle lavorazioni e flessibilità produttiva, con una proposta capace di rivolgersi a mercati diversi mantenendo coerenza, riconoscibilità e valore.
Quattro elementi che definiscono il nostro posizionamento
Produzione artigianale
Una lavorazione attenta, concreta e orientata alla qualità reale del prodotto.
Naturalità riconoscibile
Selezione della frutta secca e trasformazione curata ad Adrano, con attenzione ad aroma, consistenza e resa.
Focus su pistacchio e frutta secca
Competenza specifica su pistacchio, mandorla, nocciola, arachide e altre varietà su richiesta.
Apertura al mercato europeo
Un’esperienza costruita anche al fianco di gelaterie, pasticcerie e operatori professionali in diversi mercati europei.
Dalla frutta secca selezionata a paste pure, creme e lavorazioni su misura
Paste pure e specialità
Produciamo paste pure di pistacchio, mandorla, nocciola, arachide e di altra frutta secca su richiesta, oltre a pesto di pistacchio e creme spalmabili.
Lavorazioni su più formati
La gamma comprende frutta secca intera, in guscio, in farina, in granella, a fettine e in bastoncini, per rispondere a diverse esigenze di utilizzo.
Flessibilità di selezione
Selezioniamo il pistacchio in funzione del prodotto finale e dell’applicazione. La trasformazione avviene ad Adrano; l’origine della materia prima è indicata per ogni referenza.
Il risultato della nostra lavorazione
Paste pure, creme e lavorazioni di frutta secca che esprimono in modo diretto la qualità della materia prima, con soluzioni pensate per professionisti e consumatori.
Paste pure
Lavorazioni ad alta percentuale di frutta secca, pensate per gelateria, pasticceria e applicazioni professionali che richiedono gusto, resa e continuità.
Creme e specialità
Prodotti versatili e riconoscibili, pensati per valorizzare pistacchio, mandorla, nocciola e altre varietà in ricette professionali e consumo quotidiano.
Formati e lavorazioni
Frutta secca intera, in granella, farina, fettine e altri formati, per rispondere a esigenze diverse di utilizzo e trasformazione.
Il nostro lavoro parte dalla selezione della frutta secca e arriva a prodotti finiti o semilavorati capaci di mantenere identità, naturalezza e qualità costante.
Una lavorazione naturale, affidabile e coerente
La qualità nasce da scelte precise: selezione della materia prima, controllo delle fasi produttive e attenzione a un risultato che resti naturale, stabile e riconoscibile.
Ogni referenza ha una propria formulazione: ingredienti, origine e caratteristiche sono descritti nelle informazioni del prodotto.
Adrano, ai piedi dell’Etna
Operare in Sicilia significa lavorare all’interno di una cultura produttiva profondamente legata al pistacchio e alla frutta secca. Questo legame con il territorio non viene usato come semplice racconto, ma come base concreta di identità, sensibilità produttiva e visione.
È da qui che prende forma il carattere di Farinato Italia: solido, essenziale, contemporaneo.
Un’identità produttiva che si apre a due mondi distinti
Il sito istituzionale racconta la nostra origine, il metodo e la visione aziendale. Le aree dedicate approfondiscono invece l’offerta destinata ai professionisti e quella rivolta al consumatore finale.